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新装版 英語でつくる基本の和食 (Cool Japan) [ 主婦の友社 ]

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Cool Japan 主婦の友社 主婦の友社シンソウバンエイゴデツクルキホンノワショク シュフノトモシャ 発行年月:2016年09月14日 予約締切日:2016年09月12日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784074182602 検見崎聡美(ケンミザキサトミ) 雑誌や書籍を中心に活躍中の料理研究家。

管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日本の年中行事/1 行事食/2 料理の基本/3 ごはん・めん/4 なべ・汁もの/5 肉のおかず/6 魚のおかず/7 野菜のおかず/8 卵・豆腐・その他 本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。

英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。

そのために、和食のレシピは基本的でおいしいものをピックアップしました。

きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させています。

作るときのコツも、多数収録しました。

また巻頭に、日本の年中行事を食を中心とした形でまとめました。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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Shop Name ショップ 楽天ブックス
Price 商品価格 1,598円(税込み)

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